HSX300

VANTAGGI

Le potenzialità della serie

Mantecatori orizzontali digitali ad estrazione automatica con controllo elettronico della corretta consistenza del gelato. L’algoritmo elaborato per il controllo di coppia dell’agitatore in Newton per metro permette di ottenere gelati e sorbetti con differenti strutture e di controllare il funzionamento del compressore.

TECNICHE COSTRUTTIVE

  • Agitatore in acciaio inox.
  • Agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia.
  • Albero agitatore con doppia tenuta.
  • Raschiatori autoregolanti in POM ad elevata resistenza e di lunga durata; permettono una perfetta pulizia della vasca. Studiati per lavorare in ambienti umidi e con basse temperature.
  • Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.
  • Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita per ridurre vibrazioni e oscillazioni ed evitare slittamenti, regolazioni e sostituzioni di cinghie.
  • Tappetino antiscivolo vaschetta.
  • Inverter con rampa di accelerazione agitatore per protezione della trasmissione da qualsiasi sforzo meccanico.
  • Doppia cerniera portello per una perfetta chiusura.
  • Portello inox di elevato spessore.
  • Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.
  • Disponibile con versioni ad aria, acqua, miste e remote, tropicalizzate.

Scheda tecnica riassuntiva

Informazioni aggiuntive

Produzione oraria lt.

30
Tecnologia

digitale
Produzione oraria Kg.

22
Disposizione

Orizzontale
Condensazione

Acqua, Aria, Aria/Acqua
Dimensioni L x P x H mm

435x798x1257
Peso netto Kg.

140
Produzione min per ciclo Lt

1,3
Produzione per ciclo Lt

5
Miscela introdotta ciclo Lt

1-3,5
Miscela introdotta ciclo Kg

1,15/4
Tensione

400V-3N~50Hz
Potenza W

2800

ERGONOMIA

  • Comoda e ampia tramoggia con prolunga per un rapido carico miscela.
  • Bocca di uscita di grandi dimensioni per una rapida estrazione del gelato senza stressare il prodotto.
  • Pannello comandi frontale con pulsanti e icone di riferimento.
  • Mensola di appoggio per qualsiasi tipo di contenitore, regolabile in profondità e in altezza.

SICUREZZA

  • Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata.

RISPARMIO ENERGETICO

  • Consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame.
  • Consumi energetici ridotti grazie alla tecnologia inverter che ottimizza la potenza al motore elettrico.

IGIENE

  • Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
  • Doccetta di lavaggio (opzionale).
  • Scivolo gelato magnetico smontabile.
  • Carrozzeria in acciaio inox.