HBE800

VANTAGGI

Le potenzialità della serie

Mantecatori orizzontali elettromeccanici ad estrazione automatica con controllo a tempo della
corretta consistenza del gelato. Semplici ed intuitivi in tutte le loro funzioni, permettono di produrre gelati, sorbetti e granite anche ai meno esperti.

TECNICHE COSTRUTTIVE

  • Agitatore in acciaio inox.
  • Agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia.
  • Albero agitatore con doppia tenuta.
  • Raschiatori autoregolanti in POM ad elevata resistenza e di lunga durata; permettono una perfetta pulizia della vasca. Studiati per lavorare in ambienti umidi e con basse temperature.
  • Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.
  • Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita per ridurre vibrazioni e oscillazioni ed evitare slittamenti, regolazioni e sostituzioni di cinghie.
  • Tappetino antiscivolo vaschetta.
  • Inverter con rampa di accelerazione agitatore per protezione della trasmissione da qualsiasi sforzo meccanico.
  • Doppia cerniera portello per una perfetta chiusura.
  • Portello inox di elevato spessore.
  • Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.
  • Disponibile con versioni ad aria, acqua, miste e remote, tropicalizzate.

Scheda tecnica riassuntiva

Informazioni aggiuntive

Produzione oraria lt.

80
Produzione oraria Kg.

63
Disposizione

Orizzontale
Condensazione

Acqua
Dimensioni L x P x H mm

600x830x1505
Peso netto Kg.

340
Produzione min per ciclo Lt

4,5
Produzione per ciclo Lt

16
Miscela introdotta ciclo Lt

3-11
Miscela introdotta ciclo Kg

3,5/12,6
Tensione

400V-3N~50Hz
Potenza W

7500
Tecnologia

elettromeccanico

ERGONOMIA

  • Small o Big in relazione alle diverse altezze degli utenti per lavorare sempre con il busto eretto.
  • Comoda e ampia tramoggia con prolunga per un rapido carico miscela.
  • Bocca di uscita di grandi dimensioni per una rapida estrazione del gelato senza stressare il prodotto.
  • Pannello comandi frontale con pulsanti e icone di riferimento.
  • Mensola di appoggio per qualsiasi tipo di contenitore, regolabile in profondità e in altezza.

SICUREZZA

  • Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata.

RISPARMIO ENERGETICO

  • Consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame.
  • Consumi energetici ridotti grazie alla tecnologia inverter che ottimizza la potenza al motore elettrico.

IGIENE

  • Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
  • Doccetta di lavaggio (opzionale Hte200).
  • Scivolo gelato magnetico smontabile.
  • Carrozzeria in acciaio inox.