BFM10

VANTAGGI

Le potenzialità della serie

Mantecatori verticali elettromeccanici ad estrazione manuale con controllo a tempo della corretta consistenza del gelato.Semplici e intuitivi in tutte le loro funzioni, permettono di produrre gelati, sorbetti e granite anche ai meno esperti.

TECNICHE COSTRUTTIVE

  • Agitatore in acciaio inox.
  • Agitatore ad una velocità.
  • Albero agitatore con tenuta superiore.
  • Raschiatori in polietilene (PET) a lunga durata.
  • Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita per ridurre vibrazioni e oscillazioni ed evitare slittamenti, regolazioni e sostituzioni di cinghie.
  • Coperchio trasparente che permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.
  • Doppio coperchio per l’inserimento degli ingredienti con l’agitatore in movimento.

Scheda tecnica riassuntiva

Informazioni aggiuntive

Produzione oraria lt.

10
Produzione oraria Kg.

9
Disposizione

Verticale
Condensazione

Aria
Peso netto Kg.

66
Produzione min per ciclo Lt

1,5
Produzione per ciclo Lt

2,6
Miscela introdotta ciclo Lt

1-2
Miscela introdotta ciclo Kg

1,15/2,3
Tensione

230V~50Hz
Potenza W

1100
Tecnologia

elettromeccanico

ERGONOMIA

  • Pannello comandi frontale.

SICUREZZA

  • Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.

IGIENE

  • Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
  • Carrozzeria in acciaio inox.